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DESCRIZIONE

Durante il corso verranno illustrate le fasi della produzione dei vini e verranno analizzate le principali specialità vitivinicole locali e le loro caratteristiche che consentono di produrre una tipologia di vino così pregiata come quella piemontese.

La fase successiva sarà invece incentrata sulla presentazione del metodo di degustazione dei vini.
Si analizzeranno i vari tipo di vino, partendo dal rosso, proseguendo con il bianco, gli spumanti e i vini dolci e liquorosi, inoltre si introdurranno gli accompagnamenti ideali che maggiormente valorizzano il sapore di un piatto e di un vino.

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